MY PERSONAL CHEF TENERIFE

No importa en qué rincón de Sicilia se encuentre: casi todas las ciudades reclaman la autoría de las famosísimas (Arancina/o)

Historia Este plato tiene orígenes españoles. Fueron los españoles quienes comieron el lenguado, al cocinarse. Durante la dominación...

Una página donde te cuenta la historia, los ingredientes y la preparación real de platos sicilianos y más.

"#cazzilli" o "#crocché" son croquetas de patata que, junto con el panelle, representan una de las "comidas callejeras"

Como ocurre con otros platos sicilianos, los orígenes del panelle se remontan a la dominación árabe.